Κατηγορία A Black Grocenues Garlic

Οι μαύροι κόκκοι σκόρδου στην περιοχή μεγέθους 40-80 ματιών είναι ένα ευπροσάρμοστο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα παρασκευάσματα τροφίμων για να μεταδώσει μια μοναδική γεύση. Ακολουθούν ορισμένες συγκεκριμένες εφαρμογές τροφίμων για αυτούς τους κόκκους:

Μαγειρικές εφαρμογές:

1. Κρέας καρύκευμα: Πασπαλίστε μαύρα κόκκους σκόρδου πάνω σε κρέατα (όπως μπριζόλα, κοτόπουλο ή χοιρινό) πριν από τη σχάρα, το ψήσιμο ή το φούσκωμα. Προσθέτει μια γλυκιά γεύση που ενισχύει τη γεύση του κρέατος.

2. Vepancer Veptable: Χρησιμοποιήστε τους κόκκους για να φτάσετε σε φρυγανισμένα ή ψητά λαχανικά. Παρέχει ένα καραμελωμένο βάθος γεύσης που συμπληρώνει τη φυσική γλυκύτητα των λαχανικών.

3. Σαλάτες σαλάτας: Ενσωματώστε τους μαύρους κόκκους σκόρδου σε σπιτικές σάλτσες σαλάτας ή βινεγκρεττάς. Προσθέτει ένα λεπτό σημείωμα σκόρδου και ένα άγγιγμα umami στο ντύσιμο.

4. Σάλτσες και μαρινάδες: Ανακατέψτε τους κόκκους σε σάλτσες (όπως σάλτσα ζυμαρικών ή σάλτσα με ψιλοκομμένη σάλτσα) ή μαρινάδες για κρέατα ή tofu. Εισάγει το πιάτο με μια μοναδική γεύση σκόρδου.

5. Αυγραμμισμένο βούτυρο ή λάδι: Ανακατέψτε τους κόκκους σε μαλακό βούτυρο ή ελαιόλαδο για να δημιουργήσετε ένα αρωματισμένο πετρέλαιο ή φινίρισμα για ψωμί, ζυμαρικά ή θαλασσινά.

6. Σούπα και ενισχυτής ζωμού: Ανακατέψτε τους μαύρους κόκκους σκόρδου σε σούπες, ζωμό ή αποθέματα για να προσθέσετε πολυπλοκότητα και βάθος στο προφίλ γεύσης.

7. Ασιατική κουζίνα: Ενσωματώστε τους κόκκους σε πιάτα εμπνευσμένα από την Ασία, όπως το τηγανητό ρύζι, τα πιάτα με ζυμαρικά ή τα σούσι για ένα πρόσθετο στρώμα γευστικής γεύσης.

8. Σνακ καρυκεύματα: Πασπαλίστε τους κόκκους πάνω από το ποπ κορν, τα ψητά καρύδια ή τα σπιτικά πατατάκια για μια αλμυρή επιλογή σνακ.

9. Ψήσιμο: Προσθέστε μαύρα κόκκους σκόρδου σε ζύμη ψωμιού ή αλμυρά ψημένα προϊόντα για μια μοναδική και απροσδόκητη γεύση.

10. Ξεκιές: Συνδυάστε τους κόκκους με ξύδι για να δημιουργήσετε ένα μαύρο ξίδι από σκόρδο, ιδανικό για σάλτσες ή ως γευστική προσθήκη στα πιάτα.

Μαύροι κόκκοι σκόρδου ή αφυδατωμένα κόκκους σκόρδου. Με τη γλυκιά τους γεύση που μοιάζει με μελάσα και σύνθετες νότες Umami, μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους για να ανυψώσουν τη γεύση διαφόρων πιάτων. Ρυθμίστε την ποσότητα που βασίζεται στην προσωπική προτίμηση για να απολαύσετε τη μοναδική γεύση που προσθέτει στις αγαπημένες σας συνταγές.