Υψηλής ποιότητας αφυδατωμένα ψητά κόκκους σκόρδου

Τα αφυδατωμένα σκελίδες σκόρδου λαμβάνονται με μια μέθοδο ειδικής επεξεργασίας που αφαιρεί την περιεκτικότητα σε νερό από το φρέσκο ​​σκόρδο, με αποτέλεσμα τα αποξηραμένα σκελίδες σκόρδου. Αυτή η διαδικασία συνήθως περιλαμβάνει την κοπή των βολβών σκόρδου σε μικρά κομμάτια και την ξήρανση τους υπό συγκεκριμένες συνθήκες.

Τα αφυδατωμένα σκελίδες σκόρδου έχουν αρκετά πλεονεκτήματα. Πρώτον, η διαδικασία αφυδάτωσης παρατείνει τη διάρκεια ζωής των γαρίδων, επιτρέποντάς τους να αποθηκευτούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τη γεύση και τη διατροφή. Δεύτερον, τα αφυδατωμένα σκελίδες σκόρδου έχουν ένα ισχυρό άρωμα σκόρδου που μπορεί να ενισχύσει τη γεύση και τη γεύση διαφόρων πιάτων. Επιπλέον, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιηθούν καθώς δεν απαιτούν ξεφλούδισμα ή κοπή.

Τα αφυδατωμένα σκελίδες σκόρδου μπορούν να χρησιμοποιηθούν ευρέως σε διάφορες εφαρμογές μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένων των πατάτες, σούπες και τηγανητό κοτόπουλο. Όταν τα χρησιμοποιούν, μπορούν να επανυδατωθούν με το μούσκεμα τους σε ζεστό νερό σύμφωνα με την επιθυμητή συνέπεια.
Οι κόκκοι σκόρδου είναι κατασκευασμένοι από νιφάδες σκόρδου και μπορούν να υποβληθούν περαιτέρω σε σκόνη σκόρδου.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ τα αφυδατωμένα σκελίδες σκόρδου είναι βολικά για χρήση και αποθήκευση, μπορεί να έχουν ελαφρώς χαμηλότερη διατροφική τιμή σε σύγκριση με το φρέσκο ​​σκόρδο λόγω της διαδικασίας αφυδάτωσης. Επιπλέον, η γεύση του σκόρδου μπορεί να είναι πιο έντονη όταν χρησιμοποιείτε αφυδατωμένα γαρίφαλα, επομένως συνιστάται η προσαρμογή της ποσότητας που βασίζεται σε προτιμήσεις προσωπικής γεύσης.