Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εκδίδει πρόταση σχετικά με τη μεθοδολογία για την παρακολούθηση της πρόσληψης πρόσθετων τροφίμων και αρωματικών τροφίμων

Στις 16 Μαΐου 2023, σύμφωνα με την επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (OJEU), η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξέδωσε πρόταση (ΕΕ) 2023/965 σε μεθοδολογία για την παρακολούθηση της πρόσληψης πρόσθετων τροφίμων και αρωματικών τροφίμων. Τα κύρια στοιχεία της πρότασης περιλαμβάνουν:

(1) Ορισμοί των λέξεων -κλειδιά που σχετίζονται με την παρακολούθηση της πρόσληψης και την πραγματική χρήση των προσθέτων τροφίμων και των αρωματικών τροφίμων. Για παράδειγμα: "Παρακολούθηση πρόσληψης πρόσθετων τροφίμων και αρωματικών τροφίμων" σημαίνει τη συλλογή δεδομένων σχετικά με την παρουσία και την εμφάνιση προσθέτων και αρωματικών τροφίμων στα τρόφιμα για την αξιολόγηση των εθνικών προσλήψεων των προσθέτων και των αρωματικών τροφίμων και για την επαλήθευση των δεδομένων εμφάνισης και των εκτιμώμενων διαιτητικών προσλήψεων που χρησιμοποιούνται από την EFSA ή την επιστημονική επιτροπή για τα τρόφιμα (SCF) στην πιο πρόσφατη αξιολόγηση της έκθεσης. Τα αναλυτικά δεδομένα σημαίνει δεδομένα σχετικά με την εμφάνιση και τις εκτιμώμενες διατροφικές προσλήψεις που χρησιμοποιούνται από την EFSA ή την SCF στην πιο πρόσφατη αξιολόγηση της έκθεσης. Τα αναλυτικά δεδομένα σημαίνει δεδομένα σχετικά με την πραγματική χρήση. Τα αναλυτικά δεδομένα σημαίνει δεδομένα σχετικά με την πραγματική χρήση. εισαγωγή; Τα αναλυτικά δεδομένα σημαίνει τη συγκέντρωση του πρόσθετου τροφίμων ή της αρωματισμού των τροφίμων που μετράται στο φαγητό. Η αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (ADI) σημαίνει την εκτιμώμενη μέγιστη ποσότητα ενός παράγοντα, που εκφράζεται με βάση τη σωματική μάζα, στην οποία ένα άτομο σε πληθυσμό (υπο) είναι πιθανό να εκτεθεί σε καθημερινή βάση κατά τη διάρκεια μιας ζωής και που δεν υπάρχει αξιοσημείωτος κίνδυνος για την υγεία.

(2) Τα κράτη μέλη ταξινομούν τα πρόσθετα τροφίμων και τα αρώματα τροφίμων σύμφωνα με τα μέρη Α και C του παραρτήματος αντίστοιχα. Ωστόσο, τα πρόσθετα τροφίμων που υποβάλλονται σε επαναξιολόγηση ή υποβάλλονται σε επανεκτίμηση της παρακολούθησης δεν παρακολουθούνται.

(3) Τα κράτη μέλη αναθέτουν προτεραιότητα σε κάθε πρόσθετο τροφίμων και αρωματισμό τροφίμων σύμφωνα με τα μέρη Β και D του παραρτήματος. Τα κράτη μέλη μπορούν να λαμβάνουν υπόψη άλλους νόμιμους παράγοντες όπως η διπλή χρήση ως πρόσθετα τροφίμων και τα αρώματα τροφίμων, η διαθεσιμότητα μεθόδων ανάλυσης και προτύπων, η ανησυχία του κοινού, η εξαιρετικά υψηλή ή χαμηλή χρήση ενός συγκεκριμένου προσθέτου τροφίμων ή αρωματισμού τροφίμων στην επικράτειά τους, συχνή κατανάλωση από συγκεκριμένες ομάδες ανθρώπων ή έλλειψη πληροφοριών για τα τρόφιμα στα οποία μπορεί να έχει χρησιμοποιηθεί μια συγκεκριμένη αρωματική.

(4) τα κράτη μέλη, μέχρι τις 30 Σεπτεμβρίου 2025, να ταξινομούν και να δίνουν προτεραιότητα στα πρόσθετα τροφίμων. Τα αρώματα τροφίμων που ανήκουν στις ομάδες 1, 2 και 4 όπως ορίζονται στο μέρος C του παραρτήματος C και οι ουσίες που ανήκουν στην ομάδα 3 όπως ορίζεται στο Μέρος C του Παράρτημα Γ για το οποίο έχει καθοριστεί σημείο αναφοράς και διατίθεται μια αξιολόγηση πρόσληψης και θα είναι διαθέσιμη και προτεραιότητα. Από το 2026 και μετά, τα κράτη μέλη ενημερώνουν την κατηγοριοποίηση και την ιεράρχηση της ιεράρχησης σε ετήσια βάση, λαμβάνοντας υπόψη τα αποτελέσματα της παρακολούθησης του προηγούμενου έτους και των νέων αξιολογήσεων κινδύνου που δημοσιεύθηκε από την EFSA.

(5) Τα κράτη μέλη θα προετοιμάσουν ένα σχέδιο πολλαπλών ετήσιων παρακολούθησης που αντικατοπτρίζει τα αποτελέσματα της ιεράρχησης. Αυτό το σχέδιο πολλαπλών ετήσιων παρακολούθησης θα πρέπει να καλύπτει τουλάχιστον τρία χρόνια και θα πρέπει να απαριθμεί τα πρόσθετα τροφίμων και τα αρώματα τροφίμων που πρέπει να παρακολουθούνται κάθε χρόνο. Το σχέδιο θα πρέπει να ενημερώνεται ετησίως, λαμβάνοντας υπόψη την τελευταία ταξινόμηση και προτεραιότητα.

(6) Αποφασίστε σχετικά με τις προϋποθέσεις και τις απαιτήσεις για την παρακολούθηση των τροφίμων για την παρουσία προσθέτων τροφίμων ή αρωματικών τροφίμων.

(7) Τα κράτη μέλη πρέπει να διεξάγουν δραστηριότητες παρακολούθησης για πρόσθετα τροφίμων και αρώματα τροφίμων χρησιμοποιώντας κατάλληλες μεθόδους ανάλυσης που έχουν αποδειχθεί ότι παράγουν αξιόπιστα αποτελέσματα. Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για την εργαστηριακή ανάλυση πρέπει να συμμορφώνονται με το άρθρο 34 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625. Ως ελάχιστη απαίτηση για την παρακολούθηση της πρόσληψης πρόσθετων τροφίμων και αρωματικών τροφίμων, τα κράτη μέλη θα πρέπει να εξετάσουν τη χρήση μεθόδων για τις οποίες διεξήχθησαν μελέτες επικύρωσης με μέθοδο μεταξύ ή ενδο-εργασιακών μεθόδων σύμφωνα με διεθνώς αναγνωρισμένα επιστημονικά πρωτόκολλα.

(8) Παράρτημα. Ομαδοποίηση και προτεραιότητα σε επίπεδο προτεραιότητας για πρόσθετα τροφίμων και αρώματα τροφίμων στο πρόγραμμα κατηγοριοποίησης και παρακολούθησης προτεραιότητας με βάση τον κίνδυνο για πρόσθετα τροφίμων και αρώματα τροφίμων.

(9) Τα κράτη μέλη διοργανώνουν πιλοτική φάση και, για το σκοπό αυτό, προτείνουν έναν κατάλογο πέντε προσθέτων τροφίμων και πέντε αρώματα τροφίμων στα άλλα κράτη μέλη και στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή μέχρι τον Απρίλιο του 2023 · Συμφωνώ σε μια λίστα με πέντε πρόσθετα τροφίμων και πέντε αρώματα τροφίμων. Συλλέξτε δεδομένα για τρία πρόσθετα τροφίμων και δύο αρώματα τροφίμων από τον συμφωνημένο κατάλογο κατά τη διάρκεια του 2024 και τα υποβάλετε στην EFSA μέχρι τις 2025 30 Ιουνίου. Συλλέξτε δεδομένα σε δύο πρόσθετα τροφίμων και τρία αρώματα τροφίμων στον συμφωνημένο κατάλογο κατά τη διάρκεια του 2025 και αναφέρετε τα δεδομένα που συλλέχθηκαν στην EFSA μέχρι τον Ιούνιο του 2026

Το Sunny Food στην επαρχία Henan επικεντρώνεται στα διεθνή νέα όλη την ώρα. Ως αφυδατωμένο σκόρδο και κρεμμύδι, κατασκευαστής σκόνης πάπρικας στην Κίνα, είμαστε στην ευχάριστη θέση να μοιραστούμε τα νέα που αποκτήσαμε με τους πελάτες μας. Εάν χρειάζεστε αφυδατωμένα προϊόντα σκόρδου, αφυδατωμένα προϊόντα κρεμμυδιού, σκόνη πάπρικας ή άλλα αφυδατωμένα λαχανικά, μπορείτε να αισθανθείτε ελεύθεροι να επικοινωνήσετε μαζί μας.

Garlic Onion Black Garlic