Καθαρό φυσικό αποξηραμένο κόκκινο τσίλι συνθλίβεται

Το κόκκινο τσίλι συνθλίβεται από καθαρό, ώριμο ήχο και υγιεινό φρέσκο ​​τσίλι, με κομμένο, πλυμένο, κομμένο, αποξηραμένο, επιλεγμένο, επιθεωρημένο και συσκευασμένο. Είναι 100% καθαρό τσίλι. Μπορούμε να προσαρμόσουμε τα προϊόντα για εσάς σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών.

Η πικρία ή η θερμότητα της αφυδατωμένης σκόνης τσίλι ελέγχεται κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας μέσω διαφόρων παραγόντων που καθορίζουν το τελικό επίπεδο θερμότητας. Εδώ είναι μερικοί από τους παράγοντες που επηρεάζουν την πικάντικη σκόνη τσίλι και πώς ελέγχεται:

Ποικιλία πιπεριών τσίλι: Διαφορετικές ποικιλίες πιπεριών τσίλι έχουν διαφορετικά επίπεδα θερμότητας, που κυμαίνονται από ήπια έως πολύ ζεστά. Ο τύπος των πιπεριών τσίλι που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή σκόνης τσίλι καθορίζει την πικάντικη του. Οι κατασκευαστές μπορούν να ελέγξουν το επίπεδο θερμότητας χρησιμοποιώντας διαφορετικές ποικιλίες ή να συνδυάσουν πολλαπλές ποικιλίες για να επιτύχουν την επιθυμητή πικρία.

Διαδικασία ξήρανσης: Η διαδικασία ξήρανσης μπορεί να επηρεάσει το επίπεδο θερμότητας της σκόνης τσίλι. Η ξήρανση των πιπεριών υπό ελεγχόμενες συνθήκες συμβάλλει στη διατήρηση της θερμότητας και της γεύσης τους, εξασφαλίζοντας ότι το τελικό προϊόν έχει την επιθυμητή πικρία. Εάν οι πιπεριές είναι υπερβολικά αποξηραμένες ή υποβιβασμένες, μπορεί να επηρεάσουν το επίπεδο θερμότητας τους.

Διαδικασία λείανσης: Η διαδικασία λείανσης είναι ζωτικής σημασίας για τον έλεγχο του μεγέθους των σωματιδίων και της υφής της σκόνης τσίλι. Όσο λεπτότερη είναι η σκόνη του εδάφους, τόσο περισσότερο εκτεθειμένη η επιφάνεια, η οποία μπορεί να αυξήσει την ένταση της θερμότητας. Οι κατασκευαστές μπορούν να ελέγξουν τη διαδικασία λείανσης για να επιτύχουν την επιθυμητή υφή και το μέγεθος των σωματιδίων, προσαρμόζοντας ανάλογα το επίπεδο θερμότητας.