Κόκκοι σκόρδου

Οι αφυδατωμένοι κόκκοι σκόρδου περιλαμβάνουν μια σειρά από ευέλικτα προϊόντα, το καθένα με το δικό του μοναδικό μέγεθος και υφή, προσφέροντας μια βολική και γευστική εναλλακτική λύση στο φρέσκο ​​σκόρδο. Μέσα σε αυτή την ομάδα, οι παραλλαγές περιλαμβάνουν το σκόρδο με κιμά 8-16 πλέγματος, το έδαφος σκόρδου 16-26 πλέγμα, το σκόρδο 26-40 πλέγμα και τα σκόρδο των 40-80 πλέγματος.

Αυτοί οι κόκκοι παράγονται μέσω μιας σχολαστικής διαδικασίας αφυδάτωσης που διατηρεί την ισχυρή γεύση και το άρωμα του φρέσκου σκόρδου εξασφαλίζοντας παράλληλα μια εκτεταμένη διάρκεια ζωής. Κάθε παραλλαγή εντός του φάσματος κόκκων προσφέρει διαφορετικά μεγέθη σωματιδίων, επιτρέποντας διάφορες γαστρονομικές εφαρμογές.

Το σκόρδο κιμά 8-16 πλέγματος περιλαμβάνει μεγαλύτερους κόκκους, προσφέροντας μια αξιοσημείωτη υφή και ισχυρή γεύση σκόρδου. Από την άλλη πλευρά, το γδέρ του σκόρδου 16-26 πλέγμα και το πλέγμα 26-40 διαθέτουν μικρότερα μεγέθη σωματιδίων, παρέχοντας μια λεπτότερη υφή διατηρώντας παράλληλα την ισχυρή ουσία σκόρδου.

Οι κόκκοι σκόρδου 40-80 ματιών ξεχωρίζουν για την λεπτή υφή τους, καθιστώντας τους ιδανικούς για ακόμη και διασπορά και γρήγορη ενσωμάτωση σε πιάτα. Η ευελιξία τους επιτρέπει την αβίαστη ενσωμάτωση σε μίγματα καρυκευμάτων, μαρινάδες, σάλτσες, σούπες και διάφορες συνταγές, μεταδίδοντας μια συνεπή γεύση σκόρδου χωρίς να χρειάζεται να ξεφλουδίζει ή να κόβει φρέσκα σκελίδες.

Στην ουσία, οι αφυδατωμένοι κόκκοι σκόρδου στα διάφορα μεγέθη των ματιών τους προσφέρουν ευκολία, ευελιξία και παρατεταμένη διάρκεια ζωής, παρέχοντας παράλληλα την έντονη γεύση και το άρωμα χαρακτηριστικό του φρέσκου σκόρδου, καθιστώντας τους ένα απαραίτητο συστατικό για την ενίσχυση των γαστρονομικών δημιουργιών.