Κόκκινο αποξηραμένο καυτό τσίλι σκόνη βαθμού τροφίμων

Αφυδατωμένο τσίλι, σκόνη τσίλι είναι ένα μπαχαρικό από πιπεριές τσίλι. Είναι πλούσιο σε μια ποικιλία θρεπτικών ουσιών και έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Ακολουθούν μερικές από τις διατροφικές αξίες και λειτουργίες της σκόνης τσίλι:

Αξία διατροφής:

• Η σκόνη τσίλι είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, η οποία είναι μια βασική βιταμίνη για τη διατήρηση της ανοσολογικής υγείας και την προώθηση της επούλωσης των πληγών.
• Είναι επίσης πλούσιο σε σίδηρο, ένα ορυκτό που είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση των υγιεινών ερυθρών αιμοσφαιρίων και την πρόληψη της αναιμίας της ανεπάρκειας του σιδήρου.
• Επιπλέον, η σκόνη τσίλι περιέχει διάφορες βιταμίνες Β, όπως η θειαμίνη και η ριβοφλαβίνη, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη μετατροπή των τροφίμων σε ενέργεια και τη διατήρηση της υγείας του νευρικού συστήματος.

Λειτουργίες:

• Η σκόνη τσίλι έχει θερμογόνες ιδιότητες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό του σώματός σας και να σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερες θερμίδες. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και την καύση λίπους.
• Η περιεκτικότητα σε καψαϊκίνη σε σκόνη τσίλι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να ανακουφίσουν τον πόνο και τη φλεγμονή στο σώμα. Μπορεί να είναι χρήσιμο για την ανακούφιση των συμπτωμάτων των καταστάσεων όπως η αρθρίτιδα και ο ρευματισμός.
• Η σκόνη τσίλι έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να προστατεύσουν το σώμα από βλάβη από ελεύθερες ρίζες και να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.
• Επιπλέον, η σκόνη τσίλι έχει αποδειχθεί ότι έχει ευεργετικές επιδράσεις στην αρτηριακή πίεση. Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση με τη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και την αύξηση της κυκλοφορίας.